Een welgemeend dankjewel aan de ruim 180 mensen die op 23 maaart present waren in de Familiazaal voor de 24° editie van het Wereldrestaurant. Ze kregen van onze 30 medewerkers een lekkere maaltijd en een vlekkeloze organisatie voorgeschoteld.
We richtten de blik op Congo en de ruimere Afrikaanse keuken.
Maar bovenal wilden we ook waar mogelijk gebruik maken van seizoensgroenten en producten van de Korte Keten.
Tussendoor keken we ook naar het campagnefilmpje van Broederlijk Delen. In 10 minuten tijd schetste deze de manier waarop boeren en boerinnen in Congo ijveren om hun landrechten te behouden en juridisch te verankeren.
Herbeleef deze lekkere en gezellige avond met het foto-album.
En voor de lekkerbekken onder jullie, hebben we als naar gewoonte ook de gebruikte recepten van alle gerechten online gezet.
We richtten de blik op Congo en de ruimere Afrikaanse keuken.
Maar bovenal wilden we ook waar mogelijk gebruik maken van seizoensgroenten en producten van de Korte Keten.
Tussendoor keken we ook naar het campagnefilmpje van Broederlijk Delen. In 10 minuten tijd schetste deze de manier waarop boeren en boerinnen in Congo ijveren om hun landrechten te behouden en juridisch te verankeren.
Herbeleef deze lekkere en gezellige avond met het foto-album.
En voor de lekkerbekken onder jullie, hebben we als naar gewoonte ook de gebruikte recepten van alle gerechten online gezet.
Terugblik op
het Wereldrestaurant van 2024
het Wereldrestaurant van 2024
